トップページ>ごまを手軽に毎日おいしく食べよう!

■ごまを手軽に毎日おいしく食べよう!

よくいわれることですが、ごまは殻のままでは消化が悪くうまく吸収
されない可能性がありますので、スリゴマか練りゴマで摂るように
しましょう。

最近はどちらもいろいろな種類のものが市販されています。ただ
「せっかくだからもっと香り高いごまが食べたい」そんな向きには、
国産のやや高級なゴマであれば間違いありませんが、「できればお金
をかけたくない」方は殻付きゴマを空煎りしてからスリコギですっ
てから間髪入れず使うのがオススメです。

100円ごまとは思えない香ばしいかほりがナイスです。

それから練りゴマはスリゴマより値は張りますが、クリーミーで
コクが出るのでいろいろな料理に合わせやすく、常備しておきたい
ものです。

ちなみにボキ一番のオキニは、味噌ラーメンに炒めた挽肉と練り
ゴマ、豆板醤を混ぜ合わせたものを投入する「なんちゃって坦々麺」
です。汁なしだとジャージャー麺風になります。

また間違いないのは、もともとごまの入っているものにさらに追加
投入する“ごま増量作戦”です。例えば、ゴマドレッシング、しゃぶ
しゃぶのゴマダレ、冷し中華のゴマダレ、ゴマ豆腐などに練りゴマ、
スリゴマを「まだ入れるんかい?」といわれながらもさらに投入し
ゴマ風味&栄養分アップを図るわけです。

ごまのイイところは、カラダに必要な栄養素がいっぱい含まれている
のに、どこのスーパーでもわりと安く売っていて手軽に摂れる庶民
的な点だと思います。ですのでそれを活かして、毎日積極的に食べ
てみんなで健康になりましょう!

トップページ

トップページ
ごまって色が違うだけでみんな同じじゃないの?種類と特徴について
「ごまぞう」ってなんだ?国産ごまの品種と現状について
国産ゴマは貴重品?日本のごま輸入事情
日本のゴマが高級ブランド化する?国内ごま生産状況について
海外ではどうやって食べる?海外ごま事情とは?
ごまはスーパー食品だった!?知ってトクするゴマの栄養成分
ゴマリグナンってなんだ?ごまの抗酸化パワーの秘密に迫る!
セサミンってなんだ?セサミンのスゴい効能に迫る!
ごまの栄養とスゴすぎる効能
ごまの脂肪酸はどっち?飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸
黒ゴマポリフェノールとゴマリグナンで「ナイス連携プレー!」
高血圧について
ごまパワーで高血圧を改善する!ごまの血圧降下作用とは?
活性酸素ってそんなに悪者なの?
ごまの驚異の抗酸化パワーでガン予防!
ごまの動脈硬化改善効果と生活習慣病予防とは?
父の白髪が黒髪に!驚異のゴマパワーとは?
ごまの育毛効果は抜け毛・薄毛・ハゲに効く!?
ごまで冷え性改善!?
ごまパワーでストレス解消!?
ごまで眼精疲労の予防・改善
ごまには鉄分いっぱい!貧血予防と改善
ごまパワーで疲労回復してだるさ解消
ごまパワーで肝機能を強化!二日酔いを防止するコツ
ごまパワーで滋養強壮!?精力増進も
ごまで骨粗しょう症予防!育ち盛りのお子様にもオススメ
活性酸素と老化の関係とは?
ごまパワーでアンチエイジング対策して若返り!?
ごまパワーで乾燥肌を改善!しっとり肌を手に入れよう!
ごまの美肌効果でアンチエイジング!ツヤ、ハリ、透明感ある肌を
メタボになったら適度な運動とごまパワーで血液サラサラ
ごまの食物繊維で便秘解消!?すっきり快便生活!
ごまが逆効果になる便秘とは?
黒ゴマ豆乳ダイエットってなんで黒ゴマと豆乳の組合せなの?
ごまの栄養分を効率よく吸収!一緒に摂りたいごまと相性のいい食材
ごまを手軽に毎日おいしく食べよう!
ごまのお茶を飲み続けて高血圧が劇的改善?したボキの体験談
決してごまを食べてはいけない人、ゴマアレルギーとは?
ゴマ油がカラダにイイってほんと?
ゴマ油の特徴ってなんかあるの?
ごまを日常的に、手軽に美味しく使うコツ
「ゴマごはん」ってどーよ?
モデル「前田典子」さんが激しくオススメするゴマメーカーとは?
モデル「生方ななえ」さんがスキンケアに愛用する白ゴマとは?
ゴマ油を使ったオススメのおいしい食べ方
知ってトクするごま加工方法による名称のちがいとは?
「ひらけ〜ごまっ?」ところでごまってどうやって収穫されるの?

その他

リンク募集中